Cerró la sucursal de una cadena gastronómica que había desembarcado hace un año en Castelar, en la emblemática esquina de Sarmiento y Santa Rosa. Se trata de Lomitería Popular, una empresa de origen cordobés que desembarcó en el oeste pero la crisis de consumo hizo durar poco la aventura.
Según pudo saber Primer Plano Online, los representantes de la firma habían firmado un contrato de alquiler por 5 años: apenas llegaron a cumplir uno y prefirieron bajar la persiana antes que agrandar el agujero negro que se estaba originando. El mobiliario ya fue desmontado al igual que toda referencia al nombre.
Para achicar costos, el plan implementado fue cerrar al mediodía y luego algunos días por la noche. En las últimas semanas incluso intentó atraer público promocionando distintas ofertas con valores accesibles y también implementó el 2×1 para salvar, aunque sea, el costo de la mercadería: ninguna acción de marketing pudo levantar la venta.
En el local trabajaban 12 personas que, a partir del cierre, se quedaron sin su fuente de empleo. Encima se trata de un lugar estratégico, de gran concentración peatonal y vehicular y que tenía alta visibilidad. El momento que vive la economía en la Argentina pudo mucho más: la crisis fue fulminante.
Primer Plano Online había publicado hace poco más de un año las expectativas que generaba en la zona la llegada de un emprendimiento que le daba otra impronta a la zona y el desafío de una cadena que no se amedrentó por la competencia de locales de comidas rápida que lo circundaban. Lomitería Popular había decidido sumar bocas en distintos puntos de Buenos Aires, aunque en el caso de Castelar pasaron cosas.
