Este sábado 3 de octubre el Espacio Cultural Paracone será escenario de un taller de fermentación donde los vecinos podrán experimentar con aromas, sabores y técnicas de cocina para preparar su propio budín de centeno fermentado, peras y chocolate.
La actividad estará coordinada por la profesora Flavia Cuello y propone una experiencia práctica para acercarse al mundo de la fermentación y, al mismo tiempo, reflexionar sobre los alimentos que consumimos.
Durante el encuentro, los participantes podrán poner manos a la obra y elaborar su propio budín, en una propuesta pensada para explorar los sentidos y reconectar con la cocina desde una mirada diferente.
La jornada se realizará el sábado 3 de octubre de 11 a 12:30 horas en el Espacio Cultural Paracone ubicado en Rawson y Constituyentes, Morón Norte.
La propuesta es abierta a vecinos y vecinas. Quienes participen deberán llevar anotador, taza y muchas ganas de poner manos a la obra.
